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换个心情-继续征程
发布时间: 2019-03-29 10:55:00 浏览: 2371 人次

●文/艾利(东方王朝酒店)新的一年刚刚开始了,俗话说得好农民为了秋季大丰收必须从春耕开始,没错我们餐饮部也是一样,为了出色完成餐饮部新的营业目标,为了做好各项接待服务工作,我们也开始了新一年的工作,经过领导以及部门同事共同讨论,参考过后,开始进行新目标新工作的计划执行。

       首先我们从西餐厅的崭新装饰,贴心的服务,精致的食品开始做到以下六步:美观整洁的环境、真诚友善的服务、准确无误的供餐、优良维护的设备、高品质的产品、快速便捷的服务。做到人员、物料、设备的基本保障,通过检查顾客用餐区域与顾客交流提升顾客满意度,只有这样才能确切了解顾客满意度,搜寻信息以便正确的、更好的提高和完善品质。对于员工我们要关心之至,并说明工作出色之处,说明赞赏的原因,要使员工得到认同,这样在上班的过程中能够带着一个积极向上的心态进行一天工作的流程。努力做到顾客至上,宾至如归。做好品质、服务、卫生。

       在企划部同事们的加班加点下,完成了三八妇女节餐厅的新装饰和新布置,美丽的花墙,崭新的水幕墙。

       妇女节当天西餐厅优美崭新的装饰,样式精致丰盛的菜品,优质个性化的服务,得到了新老客户的大力赞扬,顾客们在伴随着琴师阵阵悦耳的钢琴声中用餐,这些设计烘托出了浓浓的节日情义,顾客们也愉悦的结束了用餐。

       目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一,也是成功的利器之一。没有它,天才会在矛盾无定的迷径中徒劳无功。

       接下来还有很多工作计划要做。但是我相信,只要我们的团队和工作中充满爱,大家就能够团结一心,克服困难,相互支持,共同努力,永不言败,一点点接近我们的目标。我们有决心有信心,认真做好每一天的工作,我们一起努力,力争圆满完成新一年的任务。

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